Seit vielen Jahren schon sind wir Pioniere und Träger des Bayrischen Umweltpreises in Gold für Gastronomie und Hotellerie. Dadurch sind wir Teilnehmer am Umweltpakt Bayern. Nachhaltiges Wachstum mit Umwelt- und Klimaschutz sind für uns eine Herausforderung, die stets neue Inovationen hervorbringen.
Für Ihre Anreise mit Bahn und Bus erhalten Sie nicht nur ein kostenloses Ticket für den regionalen Bus im Allgäu sondern auch noch 5% Ermäßigung auf Ihren Zimmerpreis. Natürlich holen wir Sie von der Bushaltestelle Oberjoch kostenlos ab.
Der neue Anbau in Holz100 verbessert unsere CO2 Bilanz wesentlich, denn der Neubau speichert ca. 750 Tonnen CO2. Die Holzelemente sind komplett wiederverwertbar.
Wir verwenden vorwiegend Lebensmittel und Getränke aus nachhaltigem biologischem Anbau und fördern dadurch deren Anbau und Vertrieb.
Durch die Speicherung von Regenwasser in einer Zisterne von 12m2 nutzen wir das Regenwasser für Toilettenspülung und Brauchwasser. Dadurch wird wertvolles Trinkwasser gespart.
Diese Neuentwicklung setzt auf ein modernes Ressourcenmanagement. Als organisches Konzept werden dazu die Daten der Unternehmen vergleichbar gemacht (Benchmark) und einer dynamischen Verbesserung unterworfen. Wer bei Wasser, Energie und CO2 die besten Werte hat, wird damit zum Vorbild für andere.
Unsere Wiesen rund ums Haus werden extensiv gepflegt und bewirtschaftet. Durch Beachtung der entsprechenden Regeln bezüglich Schnitt und Düngung wird eine große Artenvielfalt an Blumen und Kräutern, sowie die gesunde Erde rund um unser Hotel erhalten.
Jeder Druckvorgang im Unternehmen produziert CO2.
Dies wird durch spezielle Naturschutz - Projekte im Allgäu ausgeglichen.
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